การพัฒนาตกสะเก็ดทั่วไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สภาพดิน และการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรในการปลูกมันฝรั่ง หัวที่ได้รับผลกระทบจากตกสะเก็ดไม่เพียง แต่สูญเสียการนำเสนอเท่านั้น แต่รสชาติของมันจะลดลง (ปริมาณแป้งลดลง) และปริมาณของเสียระหว่างการทำความสะอาดก็เพิ่มขึ้น มันฝรั่งดังกล่าวถูกเก็บไว้แย่ลง: เชื้อโรคแทรกซึมเข้าไปในหัวผ่านบาดแผลและแผลบนผิวหนังทำให้เกิดโรคเน่าต่างๆ
เชื้อโรค "เติม" หัวในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนาจุดและแผลบนผิวหนังมีขนาดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ไม้ก๊อก และสามารถสร้างเปลือกโลกอย่างต่อเนื่องบนพื้นผิวของหัว การตกสะเก็ดจะรุนแรงขึ้นบนดินที่มีแสง (ทราย ดินร่วนปนทราย) ที่เกิดความร้อนสูงเกินไปอย่างรวดเร็ว รวมถึงดินที่มีปูนเป็นปูน
ปุ๋ยคอกที่ไม่เน่าเปื่อยนำไปใช้กับการปลูกมันฝรั่งและสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกิดขึ้นในช่วงที่มีการก่อตัวของหัวจำนวนมากจะทำให้เกิดการพัฒนาตกสะเก็ดอย่างเข้มข้น |
กรณีหลังนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนกิจกรรมของแบคทีเรียในดินที่สามารถต้านทานเชื้อโรคตกสะเก็ดลดลง
เชื้อโรคตกสะเก็ดมักสะสมอยู่ในดินและสารตกค้างหลังการเก็บเกี่ยว ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนเมื่อปลูกมันฝรั่ง บนหัวเมล็ดหากเก็บไว้อย่างถูกต้องการติดเชื้อแทบจะไม่คงอยู่เลย
พันธุ์ที่มีผิวบางมีความอ่อนไหวต่อโรคนี้เป็นพิเศษ พันธุ์
- สีฟ้า,
- เดตโคเซลสกี้
- Zhukovsky ในช่วงต้น
มีความทนทานต่อโรคตกสะเก็ดทั่วไป แต่การป้องกันเริ่มต้นด้วยวัสดุเมล็ดพืช มันฝรั่งถือว่าเหมาะสมสำหรับการปลูกหากมีหัวไม่เกินสองหัวต่อร้อยที่มีอาการตกสะเก็ดทั่วไป
ฤดูใบไม้ร่วง (ก่อนจัดเก็บ) และการคัดแยกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิช่วยในการระบุหัวที่เป็นโรค ก่อนปลูกวัสดุเมล็ดจะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าเชื้อราเพรสทีจ: 70-100 มล. ต่อน้ำหนึ่งลิตร, การบริโภคต่อมันฝรั่ง 100 กิโลกรัม
ก่อนปลูกมันฝรั่งจะงอกเป็นเวลา 20-25 วันที่อุณหภูมิ 16-20 องศา การงอกช่วยให้คุณสร้างการแข่งขันได้ทันเวลา (มันฝรั่งแตกหน่อเร็วขึ้น) ซึ่งเมื่อรวมกับวันที่ปลูกเร็วจะช่วยให้พืชสามารถพัฒนาในช่วงเวลาที่ดีขึ้นและหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อหัวโดยตกสะเก็ด
ปลูกมันฝรั่งเมื่อดินที่ระดับความลึก 10-12 ซม. อุ่นได้ถึง 6-8 องศา มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะปลูกในดินที่เย็นกว่า: หัวไม่งอกเป็นเวลานาน, มีก้อนหินที่มีก้อนจำนวนมากปรากฏอยู่เช่น มันฝรั่งเติบโต
ในภาคใต้แนะนำให้ปลูกมันฝรั่งไม่อยู่ในสันเขา แต่บนเตียงที่มีระดับดีโดยปลูกหัวให้ลึก 8-10 ซม. ดินในเตียงระดับยังคงชื้นนานขึ้นซึ่งช่วยให้หัวงอกได้ ร่วมกันสร้างรากฐานที่ดี ระยะห่างระหว่างแถวคือ 60 ซม. ระยะห่างระหว่างรูในแถวคือ 25-35 ซม. ยิ่งหัวเมล็ดมีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งปลูกได้น้อยลงเท่านั้น
ในเดือนพฤษภาคมขอแนะนำให้คลุมดินด้วยระยะห่างระหว่างแถวเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ดินแห้งเกินไปและร้อนเกินไปซึ่งเอื้อต่อการพัฒนาตกสะเก็ด ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมันฝรั่งกับขี้เถ้าไม้ ซึ่งจะทำให้ดินเป็นด่าง