ตกสะเก็ดมันฝรั่ง: คำอธิบายโรคภาพถ่ายและวิธีการรักษา

มันฝรั่งมีสะเก็ดหลายประเภทซึ่งรักษาได้ยากเนื่องจากมักปรากฏขึ้นหลังการเก็บเกี่ยว แน่นอนว่าการสูญเสียผลผลิตนั้นไม่มากเท่ากับโรคอื่น ๆ และหัวดังกล่าวค่อนข้างเหมาะสำหรับเป็นอาหาร อาจเป็นเพราะเหตุนี้ชาวเมืองจึงไม่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการรักษาตกสะเก็ดบนมันฝรั่ง

เนื้อหา: สาเหตุของการเกิดโรค ตกสะเก็ดทั่วไป ตกสะเก็ดสีดำ สะเก็ดเงิน ตกสะเก็ดแป้ง ตกสะเก็ดเป็นก้อน รักษาหัวจากตกสะเก็ด วิธีการต่อสู้แบบพื้นบ้าน มาตรการรักษาและป้องกัน การใช้ปุ๋ยพืชสด พันธุ์มันฝรั่งที่ทนต่อการตกสะเก็ด

 

สาเหตุของการตกสะเก็ดบนมันฝรั่ง

ตกสะเก็ดมักปรากฏบนมันฝรั่งในฤดูร้อนที่แห้งและร้อน แม้ว่าโรคบางชนิดจะส่งผลต่อหัวที่มีน้ำขังอย่างรุนแรง ปัจจัยอื่นๆ

1. การใช้ปุ๋ยคอกสดทำให้เกิดการแพร่กระจายของโรคอย่างรุนแรงระหว่างการเก็บรักษา
2. การใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในปริมาณที่เพิ่มขึ้น
3. การดีออกซิเดชันของแปลงมันฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิ

โดยทั่วไปแล้ว ตกสะเก็ดจะปรากฏบนดินที่เป็นด่างบ่อยกว่าบนดินที่เป็นกรด ดังนั้นดินที่เป็นกรด (pH 4.8 ขึ้นไป) จะไม่ถูกกำจัดออกซิไดซ์ มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีกับพวกมัน หากดินมีความเป็นด่างและโรคแสดงออกอย่างรุนแรงในปีหน้าแต่ละหลุมจะถูกเทสารละลายกรดบอริกหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ เพื่อลดความเป็นด่างในปีหน้า

คำอธิบายประเภทของสะเก็ดและวิธีการต่อสู้กับมัน

โรคมี 5 ประเภทซึ่งมีสาเหตุมาจากเชื้อโรคที่แตกต่างกัน แต่สิ่งที่เหมือนกันคือโรคจะแสดงออกมารุนแรงที่สุดระหว่างการเก็บรักษาโดยมีแผลปรากฏบนเปลือก

ตกสะเก็ดทั่วไป

สาเหตุเชิงสาเหตุคือแอคติโนมัยซีเตส มันส่งผลกระทบต่อหัวบางครั้งรากและสโตลอน เคลือบใยแมงมุมสีขาวปรากฏบนหัวระหว่างการเก็บรักษา ส่งผลต่อดวงตาเป็นหลัก แผลแห้งที่มีสีน้ำตาลสนิมปรากฏกดลงบนเปลือก เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาอาจจะแตก เส้นผ่านศูนย์กลางของแผลอยู่ที่ 2 มม. ถึง 1 ซม.

ดวงตากำลังจะตาย มันฝรั่งสูญเสียความสามารถในการงอกและคุณภาพทางการค้าก็ลดลง บ่อยครั้งที่แผลพุพองรวมตัวกันจนกลายเป็นพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอ

ตกสะเก็ดทั่วไปปรากฏบ่อยขึ้นในแปลงที่ไม่ได้ใช้กับมันฝรั่งเป็นเวลา 4-5 ปี

สภาพที่เอื้ออำนวยคือภัยแล้งรุนแรง อุณหภูมิดิน 24°C ขึ้นไป ค่า pH มากกว่า 5.5 อายุการเก็บของหัวลดลงและคุณภาพเชิงพาณิชย์ลดลง หากเสียหายอย่างรุนแรง รสชาติจะลดลงเล็กน้อย

การติดเชื้อแพร่กระจายผ่านวัสดุปลูกและดิน สปอร์ไม่ได้ถูกเก็บไว้ในที่จัดเก็บ แต่ไมซีเลียมจะพัฒนาขึ้น

ตกสะเก็ดทั่วไปสามารถแสดงออกมาได้ 4 รูปแบบ:

1. นูน
2. แบน
3. ตาข่าย
4. ลึก.

รูปร่างนูน. ครั้งแรกจะปรากฏในรูปแบบของการหดหู่เล็ก ๆ แล้วก่อตัวเป็นตุ่มในรูปแบบของสะเก็ดบนเปลือก สะเก็ดมักอยู่ใกล้ดวงตาเป็นหลัก

 

รูปร่างแบน แบบฟอร์มนี้ไม่มีตุ่ม บริเวณที่แข็งหรือรอยขีดข่วนเล็ก ๆ ปรากฏบนผิวหนังที่มีสีเดียวกับหัว

 

แบบฟอร์มตาข่าย ร่องตื้นและรอยขีดข่วนไปในทิศทางที่ต่างกัน ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ครึ่งหนึ่งของหัวที่ดวงตาอยู่

 

ทรงลึก. แผลพุพองที่ค่อนข้างใหญ่เกิดขึ้นและผิวหนังบริเวณรอยแตกร้าว เยื่อกระดาษบนพื้นผิวของแผลจะนุ่มและหลวม แต่ไม่เปียก

 

วิธีต่อสู้กับสะเก็ดทั่วไป

ก่อนที่จะดำเนินมาตรการใด ๆ ให้ตรวจสอบความเป็นกรดของดิน ที่ pH สูงกว่า 5.5 จะทำปฏิกิริยาอัลคาไลเซชันแบบแสง มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีที่ pH 4.8-5.5 ดังนั้นการลดค่า pH จึงไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต แต่จะช่วยลดการแพร่กระจายของสะเก็ดแผลทั่วไปได้อย่างมาก

1. ในฤดูใบไม้ร่วงให้ใส่ปุ๋ยคอกหรือพีท พวกมันทำให้ดินเป็นกรดเล็กน้อย
2. ปุ๋ยที่เป็นกรดทางสรีรวิทยาถูกนำมาใช้แทนปุ๋ยที่เป็นด่างและเป็นกลาง: ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า, โพแทสเซียมซัลเฟต, ไนโตรฟอสก้า, แอมโมเนียมซัลเฟต ฯลฯ
3. รดน้ำมันฝรั่งเป็นประจำในช่วงฤดูแล้ง
4. ปลูกพันธุ์ต้านทานโรค พันธุ์ต้นและกลางฤดูส่วนใหญ่จะต้านทานโรคตกสะเก็ดทั่วไป: Zhukovsky, Detskoselsky, Lugovskoy, Rozara,
5. เก็บที่อุณหภูมิ 1-3°C

เมื่อปลูกพืชในที่เดียวเป็นเวลาหลายปี สะเก็ดธรรมดาจะปรากฏขึ้นไม่บ่อยนัก

การป้องกันที่ดีเยี่ยมคือการรักษาด้วยไตรโคเดอร์มิน ก่อนปลูกหรือเก็บมันฝรั่ง ให้แช่มันฝรั่งไว้ในสารละลายยาเป็นเวลา 15 นาที แล้วจึงทำให้แห้ง

Rhizoctoniosis หรือสะเก็ดดำ

ตกสะเก็ดดำเป็นเรื่องปกติมากในภูมิภาคที่ไม่ใช่โลกดำของประเทศและในตะวันออกไกล นอกจากมันฝรั่งแล้ว ยังทำลายพืชผักอื่นๆ ด้วย บนมันฝรั่ง หัว สโตลอน และในบางกรณีลำต้นจะได้รับผลกระทบ สาเหตุเชิงสาเหตุคือเชื้อราจากกลุ่ม basidiomycetes

วัสดุเมล็ดได้รับผลกระทบ เมื่อปลูกหัวที่เป็นโรคต้นกล้าจะตาย Rhizoctoniosis สามารถสังเกตเห็นได้แม้ในระหว่างการเก็บเกี่ยว: มีจุดดำบนมันฝรั่งที่ดูเหมือนเศษดินที่ติดอยู่ พวกมันถูกขูดออกได้ง่าย แต่ในระหว่างการเก็บรักษาพวกมันจะยังคงพัฒนาและส่งผลต่อดวงตาต่อไป จุดที่กลายเป็นแผลร้องไห้สีเอิร์ธโทนหรือสีดำขนาด 1-3 ซม. บางครั้งมีตาข่ายสีดำปรากฏที่ด้านบนของมันฝรั่ง เนื้อเยื่อที่ได้รับผลกระทบจะเน่าเปื่อย

มีจุดสีน้ำตาลเอิร์ธโทนหรือสีดำปรากฏบนสโตลอน รากและลำต้น ค่อยๆ กลายเป็นแผล ต้นกล้าที่ได้รับผลกระทบจากไรโซคโทเนียจะถูกปกคลุมไปด้วยจุดดินแตกและตาย ถั่วงอกบางชนิดไม่งอกเลย อัตราการงอกของหัวอยู่ในระดับต่ำ

ปัจจัยที่ดีคือความชื้นในดินสูงและอุณหภูมิ 17–19°C แหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อคือดินและหัว

โรคใบไหม้จาก Rhizoctonia มักเกิดในดินที่มีน้ำหนักน้อย มีการปฏิสนธิไม่ดี บนดินที่มีปุ๋ยคอกและมีแสงน้อยโรคจะแสดงออกมาอย่างอ่อนแอ

    มาตรการในการต่อสู้กับตกสะเก็ดดำ

มันฝรั่งปลูกในดินที่อบอุ่นและแห้งเท่านั้น ในดินชื้น หัวจะไวต่อตกสะเก็ดดำมาก

1. มาตรการที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการปลูกพันธุ์ต้านทาน: Nevsky, Penza skorospelka, Bronnitsky, Lasunak, Aspiya
2. การใช้ปุ๋ยพืชสดหลังการเก็บเกี่ยว: หัวไชเท้าเมล็ดพืชน้ำมัน ส่วนผสมข้าวโอ๊ต ช่วยในการต่อสู้กับตกสะเก็ด
3. ก่อนปลูกและหลังการเก็บเกี่ยว ให้เตรียมมันฝรั่งด้วยการเตรียมทางชีวภาพ Baktofit, Agat-25, Planriz หรือ Binoram

ในการปลูกพืชหมุนเวียนบนดินที่ไม่ดี ให้ใส่ปุ๋ยคอกในแปลงอย่างน้อยหนึ่งปีก่อนปลูกมันฝรั่ง 2-4 ถังต่อตารางเมตร². เมื่อปลูกพืชอย่างต่อเนื่องในฤดูใบไม้ร่วงให้เติมปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสเน่า 1-2 ถังต่อลูกบาศก์เมตร².

สะเก็ดเงิน

มันฝรั่งจะได้รับผลกระทบระหว่างการเก็บรักษาใกล้กับฤดูใบไม้ผลิ แม้ว่าจะมีสัญญาณของโรคเกิดขึ้นแล้วในระหว่างการเก็บเกี่ยวก็ตาม หัวมีจุดสีเทาหรือสีเงินเล็กน้อยกดลงบนผิวหนังเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-6 มม. ความเข้มข้นของจุดจะมากขึ้นที่ส่วนท้ายที่ติดอยู่กับหินสโตลอน

เมื่อใกล้กับฤดูใบไม้ผลิหัวที่เป็นโรคจะมีเงาสีเงิน จุดต่างๆ ถูกกดลึกเข้าไปในเปลือก และมีจุดสีดำปรากฏอยู่ข้างใต้ การระเหยของน้ำจากพื้นผิวของหัวเพิ่มขึ้นและมันจะจางลง

เมื่องอกวัสดุเมล็ดที่เป็นโรคจะทำให้เกิดต้นกล้าคล้ายด้ายที่อ่อนแอมากซึ่งแตกง่ายและเมื่อปลูกต้นกล้าจะอ่อนแอกระจัดกระจายและมักจะตายเร็ว

สะเก็ดเงินจะเริ่มพัฒนาหากอุณหภูมิในห้องเก็บอยู่ที่ 3°C หรือสูงกว่าและมีความชื้นมากกว่า 90% คุณภาพและรสชาติของมันฝรั่งในเชิงพาณิชย์ลดลงอย่างเห็นได้ชัด

การคัดเลือกจากต่างประเทศมีความไวต่อโรคมากกว่าในประเทศ

  วิธีจัดการกับสะเก็ดเงิน

1. อุณหภูมิการเก็บรักษาตลอดระยะเวลาการเก็บรักษาควรอยู่ที่ 1-3°C และความชื้น 86-88%
2. ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษา มันฝรั่งจะถูกทำให้แห้งในที่โล่งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ควรเป็นเวลา 3-4 วัน
3. การคัดแยกและกำจัดหัวที่เป็นโรค
4. ในระหว่างกระบวนการเวอร์นัลไลเซชัน มันฝรั่งที่ผลิตถั่วงอกที่อ่อนแอจะถูกเอาออก

เพื่อป้องกันโรค ดินจะถูกเก็บไว้ในสภาพหลวมและสูงขึ้นตามความจำเป็น

ตกสะเก็ดแป้ง

โรคนี้พบได้บ่อยมากในภูมิภาคที่ไม่ใช่เชอร์โนเซมและทางตะวันตกเฉียงเหนือ สภาพที่เอื้ออำนวยคือมีฝนตกชุกและมีความชื้นในดินสูง ดังนั้นจึงเกิดการระบาดรุนแรงในปีฝนตก มันส่งผลกระทบต่อหัว ก้อนหิน ราก และส่วนล่างของลำต้นหลังจากโรยด้วยดินระหว่างการขึ้นเนิน

การเจริญเติบโตของรูปร่างและขนาดต่างๆ จะเกิดขึ้นกับอวัยวะที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด ในตอนแรกจะมีสีขาวและค่อยๆเข้มขึ้น การเจริญเติบโตจะเต็มไปด้วยสารเมือก ค่อยๆเปิดออกน้ำมูกจะไหลออกมาและติดเชื้อในหัวใกล้เคียง การเจริญเติบโตที่เห็นมีสีน้ำตาลแดงและก่อให้เกิดแผลลึก (ตุ่มหนอง) ขอบของมันหันออกไปด้านนอกและตรงกลางจะมองเห็นมวลแป้งสีขาว - การสร้างสปอร์ของเชื้อโรค ขนาดของแผลคือ 5-7 มม.

การนำเสนอและอายุการเก็บรักษาของหัวที่เป็นโรคจะลดลงและจะค่อยๆแห้ง เมื่อรากและหินสโตลอนเสียหาย ผลผลิตจะลดลง และบางครั้งก็ไม่เกิดการหัวใต้ดิน เมื่อลำต้นได้รับความเสียหาย สะเก็ดจะเน่าอย่างรวดเร็วและพุ่มจะตาย

ในปีฝนตก การสูญเสียพืชผลระหว่างการเก็บรักษามีความสำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะแพร่กระจายอย่างรุนแรงบนดินที่แห้งและหนักเป็นเวลานาน เชื้อโรคตกสะเก็ดยังคงอยู่ในหัวและดินที่ได้รับผลกระทบ ดังนั้นที่ดินที่ปลูกมันฝรั่งจึงจำเป็นต้องได้รับการรักษาเช่นกัน

วิธีการป้องกันโรค

ตกสะเก็ดที่เป็นแป้งจะแพร่กระจายได้แรงยิ่งขึ้นในดินที่เป็นกรด ดังนั้นเมื่อโรคลุกลามรุนแรงก็จะเป็นปูนขาว

ในดินที่หนักและชื้น มันฝรั่งจะปลูกในสันเขา เมื่อโรคแพร่กระจายอย่างรุนแรงจะมีการปลูกพืชแบบเบาบาง (80-85 ซม.) เพื่อการระบายอากาศที่ดีขึ้น ป้องกันการบดอัดของดินด้วยการคลายตัวหลังฝนตกแต่ละครั้ง หากพบพืชที่เป็นโรคจะถูกย้ายออกจากแปลงทันที

รักษาความชื้นในอากาศในห้องเก็บไม่เกิน 90% หากตรวจพบหัวที่เป็นโรค มันฝรั่งจะถูกคัดแยกและทำให้แห้งในระหว่างวันที่อุณหภูมิ 10-15°C

ตกสะเก็ดเป็นก้อน

มันส่งผลกระทบต่อหัวเท่านั้น ปรากฏระหว่างการเก็บรักษาหลายเดือนหลังการเก็บเกี่ยว มีตุ่มเล็กๆ ปรากฏบนหัว ค่อยๆ รวมเข้าด้วยกัน เปลือกเริ่มลอกออก บางครั้งตุ่ม 5-8 ก้อนจะเติบโตรวมกันก่อตัวเป็นจุดเช่นเดียวกับโรคใบไหม้ในช่วงปลาย แต่ไม่มีการทำให้เยื่อใต้ผิวหนังมีสีเข้มหรือถูกทำลาย หัวมีสีเดียวกับมันฝรั่ง แต่จะค่อยๆเข้มขึ้น ขอบของมันถูกกดเข้าไปในเปลือกและตรงกลางจะนูนออกมา

โรคนี้แพร่ระบาดในภาคเหนือและภาคตะวันตกเฉียงเหนือ บางครั้งพบทางตอนเหนือของเขตที่ไม่ใช่เชอร์โนเซม มันส่งผลต่อดวงตา เมื่อปลูกอัตราการงอกจะลดลงมากกว่า 30% มันแพร่กระจายอย่างรุนแรงบนดินสดและดินทรายที่ไม่ได้รับการผสมพันธุ์ เมื่อเพิ่มอินทรียวัตถุโรคจะอ่อนลงบ้าง

ปัจจัยการพัฒนาที่ดีคืออุณหภูมิ 12-16°Cในการเก็บรักษา โรคจะพัฒนาเนื่องจากเกณฑ์ในการหยุดการพัฒนาของเชื้อโรคคือ 1.5°C โรคนี้ยังคงอยู่ในดินและหัวที่ติดเชื้อ

    มาตรการป้องกัน

1. ก่อนเก็บเกี่ยวจะต้องตากให้แห้งใต้ทรงพุ่มเป็นเวลา 3-5 วัน
2. เก็บผลผลิตไว้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีเพื่อให้มีอากาศบริสุทธิ์ไหลเวียนอยู่เสมอ
3. อุณหภูมิในการจัดเก็บควรอยู่ที่ 1-2°C

ในฤดูร้อนที่ร้อนและค่อนข้างแห้งแทบไม่มีสะเก็ดเป็นก้อนเลย

วิธีการรักษาหัวตกสะเก็ด

เนื่องจากมันฝรั่งติดเชื้อในพื้นดินและภาพรวมของโรคจะปรากฏในที่เก็บเท่านั้น มาตรการรักษาทั้งหมดจึงเป็นการป้องกัน มีวัตถุประสงค์เพื่อลดอุบัติการณ์และการแพร่กระจายของการติดเชื้อในช่วงฤดูปลูก เพื่อป้องกันการติดเชื้อมันฝรั่งในพื้นดิน การรักษาตกสะเก็ดเริ่มต้นก่อนที่จะปลูกหัวโดยการรักษาวัสดุเมล็ด

แม็กซิม ดัคนิค

วัสดุเมล็ดถูกแช่ในสารละลายที่ใช้งานเป็นเวลา 15 นาทีหรือฉีดพ่นหัว 20-30 นาทีก่อนปลูก ยานี้ให้ผลดีเยี่ยมกับดินที่เป็นกรดเล็กน้อย (pH 5.5-5.8) หลังจากการแกะสลักจะพบตัวอย่างที่เป็นโรคเพียงไม่กี่ตัวอย่างเท่านั้น ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวเพื่อการเก็บรักษาเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันจะมีการฉีดพ่นมันฝรั่งด้วยการเตรียมนี้ด้วย ไม่ควรรับประทานเป็นเวลา 25 วัน

หลังการรักษา ตกสะเก็ดจะไม่แพร่กระจายในสถานจัดเก็บ Maxim Dachnik ใช้ได้กับตกสะเก็ดทุกประเภท

โล่สโมสร

ยาฆ่าแมลงที่ช่วยปกป้องพืชผลจากโรคต่างๆ ตลอดจนแมลงศัตรูพืชที่แทะและดูดทั้งส่วนเหนือพื้นดินของพืชและหัว มันฝรั่งจะถูกแปรรูปทันทีก่อนปลูกโดยการฉีดพ่นวัสดุปลูก หลังจากแปรรูปแล้วให้ปลูกมันฝรั่งทันที ยาไม่ได้ถูกเก็บไว้สารละลายที่เหลือสามารถใช้รักษารากของต้นกล้าได้ หัวป้องกันมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับโรคตกสะเก็ดและโรคไรโซคโทเนียทั่วไป

 

ศักดิ์ศรี

สามารถประมวลผลได้สองวิธี:

• • 7-10 วันก่อนปลูก วัสดุเมล็ดถูกแช่ในสารละลายที่ใช้งานเป็นเวลา 30 นาทีหลังจากนั้นจึงทำให้แห้งอย่างทั่วถึงจากนั้นจึงนำไปวางเพื่อการทำให้บริสุทธิ์อีกครั้ง
  • ประมวลผลในวันที่ปลูก มันฝรั่งถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายที่ใช้งานได้หรือแช่ไว้เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำหัวไปตากแห้งจนเกิดฟิล์มมันวาวสีแดงแล้วจึงปลูกเท่านั้น

ไตรโคเดอร์มิน, ฟิโตสปอริน

ผลิตภัณฑ์ชีวภาพใช้กับดินที่เป็นกรดเล็กน้อย (pH 5.4-5.0) โดยมีการแพร่กระจายของโรคเล็กน้อย มันฝรั่งแช่ในสารละลายยาประมาณ 20-30 นาที ตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วปลูก นอกจากนี้ยังใช้เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อในการจัดเก็บ ก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษาหัวจะถูกฉีดพ่นหรือแช่ในสารละลายเป็นเวลา 20-30 นาที หลังจากนั้นจึงทำให้แห้งและเก็บไว้อย่างทั่วถึง

หากการติดเชื้อแพร่กระจายในระหว่างการเก็บรักษาพืชผล สารรมควันจะถูกใช้ในสถานที่จัดเก็บ

หมากฮอส

การรมควันจะดำเนินการทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งเพื่อเก็บรักษา ผลการป้องกันหากรักษาอุณหภูมิในการจัดเก็บคงอยู่ได้ 6-8 เดือน หากอุณหภูมิในการจัดเก็บเพิ่มขึ้นและเกิดโรคให้ทำการรมควันซ้ำหลายครั้ง แต่ต้องไม่เร็วกว่า 3 เดือนหลังจากครั้งแรก วิสต์ปลอดภัยกว่าระเบิดกำมะถันมากและใช้ในห้องที่เต็มไปด้วยพืชผลแล้ว หมากฮอสมีความปลอดภัยต่อคนและสัตว์ การเผาไหม้เกิดขึ้นภายใน 24 ชั่วโมงในห้องที่ปิดสนิท หลังจากนี้จะมีการระบายอากาศที่จัดเก็บ

หากเก็บมันฝรั่งในสถานที่ที่ไม่ใช่ที่พักอาศัย การรมควันเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันการติดเชื้อหากเก็บมันฝรั่งไว้ที่บ้านก็จะไม่ใช้สารรมควัน การเก็บเกี่ยวจะถูกจัดเรียงเดือนละครั้ง หัวที่เป็นโรคจะถูกบริโภคก่อน ตกสะเก็ดไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ และถึงแม้คุณภาพในเชิงพาณิชย์ของมันฝรั่งจะลดลง แต่ก็สามารถรับประทานได้

วิธีการต่อสู้แบบพื้นบ้าน

เพื่อต่อสู้กับตกสะเก็ดมันฝรั่งชาวสวนจำนวนมากก็ใช้วิธีการแบบดั้งเดิมเช่นกัน การสลับมันฝรั่งและหญ้าทุ่งหญ้าช่วยลดอุบัติการณ์ หากพื้นที่มีขนาดใหญ่พอให้ทำเครื่องหมายเป็นแถบกว้าง 0.7-0.8 ม. มันฝรั่งปลูกบนแถบคู่และหญ้าสนามหญ้าบนแถบคี่ หญ้าจะถูกตัดเป็นระยะและทิ้งไว้เป็นวัสดุคลุมดิน

คุณสามารถสร้างแถบสองบรรทัดที่มีความกว้าง 1-1.2 ม. บนแถบที่มีเลขคู่มันฝรั่งจะปลูกเป็นสองแถวในรูปแบบกระดานหมากรุกบนแถบเลขคี่หญ้าจะถูกหว่าน ปีหน้าลายก็เปลี่ยน

การปลูกแบบแถบนี้ช่วยลดการติดสะเก็ดมันฝรั่งได้ 40%

การป้องกัน

ตกสะเก็ดบนมันฝรั่ง (ยกเว้นในรูปแบบแป้ง) แพร่กระจายอย่างมากในดินที่เป็นด่างและดินที่เป็นกลาง นอกจากนี้บนดินทรายพืชผลยังทนทุกข์ทรมานมากกว่าดินร่วน ดังนั้นมาตรการป้องกัน

1. ลดความเป็นด่างของดิน หากโรคแพร่กระจายอย่างรุนแรง ค่า pH จะลดลงเหลือ 5.1-4.9 ได้อย่างปลอดภัย มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรด สำหรับการทำให้เป็นด่างให้เพิ่มเศษไม้สน พีทหรือรดน้ำแปลงด้วยสารละลายสีชมพูของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หากจำเป็นต้องลดค่า pH ลงเล็กน้อย ให้ใช้ปุ๋ยที่มีความเป็นกรดทางสรีรวิทยา (แมกนีเซียมซัลเฟต, ซูเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า)
2. หากโรคในรูปแบบแป้งแพร่หลายมากค่า pH จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (5.3-5.5) โดยเติมเถ้าลงในหลุมเมื่อปลูก ไม่แนะนำให้ใช้มะนาวเนื่องจากพืชผลไม่สามารถทนได้ดีรูปแบบที่เป็นผงจะแพร่กระจายได้แรงกว่าในดินที่เป็นกรด
3. การลดปริมาณไนโตรเจนพื้นหลังบนแปลง ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเพิ่มปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย กึ่งเน่าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่สามารถแนะนำของสดได้สิ่งนี้นำไปสู่การแพร่กระจายของหัวเน่าที่รุนแรง หากจำเป็นต้องใส่ปุ๋ย ให้ใช้เฉพาะปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเท่านั้น ไม่รวมปุ๋ยไนโตรเจน
4. รักษาการหมุนเวียนของพืชผล ขอแนะนำให้สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนอย่างน้อยสองฟิลด์ รุ่นก่อนที่ดีคือพืชฟักทอง (บวบ, ฟักทอง, แตงกวา) และพืชกะหล่ำปลี เป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการปลูกมันฝรั่งหลังกลางคืน (มะเขือเทศ, พริก, แตงกวา)

ตกสะเก็ดแพร่กระจายน้อยลงบนดินที่อุดมสมบูรณ์ ดังนั้นเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์จึงมีการเติมปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยทุกปีในฤดูใบไม้ร่วง

ปุ๋ยพืชสดกับตกสะเก็ด

วิธีหนึ่งในการรักษาดินที่ติดเชื้อคือการปลูกปุ๋ยพืชสด ปุ๋ยพืชสดไม่เพียงทำให้ดินอุดมด้วยสารอาหารเท่านั้น แต่ยังป้องกันการแพร่กระจายของโรค แม้แต่ศัตรูพืชและวัชพืชบางชนิดด้วย นอกจากนี้สำหรับดินที่มีองค์ประกอบเชิงกลและความเป็นกรดต่างกันควรใช้ปุ๋ยพืชสดของตัวเอง

ข้าวไรย์. เหมาะสำหรับดินที่เป็นกรดแม้ว่าจะสามารถปลูกได้ในดินทุกชนิดก็ตาม ข้าวไรย์ป้องกันการเกิดเชื้อโรคหลายชนิด รวมทั้งตกสะเก็ดด้วย นอกจากนี้ยังกำจัดต้นข้าวสาลีออกจากแปลงและลดจำนวนหนอนดักแด้

ข้าวโอ้ต. ล้างดินของสปอร์ตกสะเก็ดรวมถึงโรคเน่าต่างๆ นอกจากนี้ยังช่วยลดจำนวนไส้เดือนฝอยในสนามอีกด้วย

มัสตาร์ดขาว. ป้องกันการแพร่กระจายของสะเก็ดและสปอร์เน่าในแปลงมันฝรั่ง นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในนั้นยังช่วยขับไล่หนอนดักแด้และด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้ดี มัสตาร์ดไม่กลัวความหนาวเย็นและงอกได้ดีที่อุณหภูมิ 1-3°C ดังนั้นภาคเหนือและโซนกลางจึงสามารถหว่านได้จนถึงกลางเดือนกันยายน

หัวไชเท้าน้ำมัน มันเป็นของตระกูลตระกูลกะหล่ำดังนั้นจึงเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรด บนดินที่เป็นกรดและเป็นกลางเล็กน้อยจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของดินและลดปริมาณเชื้อโรคในดิน

พันธุ์มันฝรั่งทนต่อการตกสะเก็ด

ปัจจุบันยังไม่มีการพัฒนาพันธุ์ที่ต้านทานการตกสะเก็ดได้อย่างสมบูรณ์ มีพันธุ์ที่อ่อนแอต่อโรคน้อยกว่าพันธุ์อื่น เนื่องจากสะเก็ดมีหลายประเภทที่เกิดจากเชื้อโรคต่าง ๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะได้พันธุ์ที่ต้านทานต่อเชื้อโรคต่าง ๆ ของโรคนี้ได้

อลีนา. พันธุ์รัสเซียสุกเร็ว อ่อนแอต่อโรคตกสะเก็ดทั่วไป โรคไรโซคโทเนีย และโรคใบไหม้ในช่วงปลาย สามารถเจริญเติบโตได้บนดินทุกชนิด

กรานาดา. พันธุ์เยอรมันตอนกลาง ทนต่อการตกสะเก็ด โรคใบไหม้ และภัยแล้งได้ดีมาก

ลาซูนก. การเลือกเบลารุสที่หลากหลาย ทนต่อการตกสะเก็ดได้ปานกลาง ในช่วงฤดูแล้ง 10% ของหัวจะได้รับผลกระทบ (แม้ว่าความหลากหลายนั้นจะไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีก็ตาม) ในฤดูร้อนที่ชื้น โรคนี้แทบจะไม่มีเลย ลาซูนอกยังต้านทานด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้ดีมาก ศัตรูพืชชอบพันธุ์อื่น เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคที่ไม่ใช่ดินดำ

ไต้ฝุ่น. มันฝรั่งโปแลนด์พันธุ์กลางต้นที่มีความทนทานสูง ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคใบไหม้ปลายยอด แต่ไวต่อโรคใบไหม้ปลายยอด ออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกในพื้นที่เกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง ฟื้นตัวจากน้ำค้างแข็งและลูกเห็บ ทนแล้ง

ยิปซี. มีเปลือกสีม่วงบางมาก จึงเสียหายได้ง่าย ทนทานต่อตกสะเก็ดและโรคเน่าสีเทา

อเมริกัน. พันธุ์อเมริกันที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกในสหภาพโซเวียตและยังแพร่หลายในพื้นที่หลังโซเวียตอีกด้วย ความหลากหลายได้รับการอบรมในปี พ.ศ. 2404 ในสหรัฐอเมริกา ทนต่อการตกสะเก็ดได้ดีมาก แต่ได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

คูบังกา. ต้นกำเนิดของรัสเซียที่หลากหลายในยุคแรก มันทนต่อการตกสะเก็ดและเนื่องจากการสุกอย่างรวดเร็วจึงไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งมักจะไม่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์แรกๆ

โรซาร่า. พันธุ์ต้นเยอรมัน ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคใบไหม้ได้

งานฉลุ. ความหลากหลายของการคัดเลือกของรัสเซียช่วงกลางต้น มันทนต่อการตกสะเก็ด แต่ในปีที่เปียกชื้นจะได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย

ผู้เชี่ยวชาญ. พันธุ์รัสเซียในช่วงกลางฤดู ทนต่อตกสะเก็ดและ rhizoctonia ทั่วไป ทนทานต่อโรคใบไหม้ของหัวในระดับปานกลาง บารินได้รับผลกระทบสูงกว่าค่าเฉลี่ยจากสะเก็ดชนิดอื่น

Ermak ดีขึ้น นำมาสู่สหภาพโซเวียต การทำให้สุกเร็ว มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรียตะวันตก ทนความร้อนได้ดีและค่อนข้างต้านทานการตกสะเก็ด

 

พันธุ์ในประเทศภายใต้สภาพการปลูกเดียวกันจะได้รับผลกระทบจากโรคน้อยกว่าพันธุ์นำเข้า นี่เป็นเพราะความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพท้องถิ่นได้ดีขึ้น ในสหภาพโซเวียตและรัสเซีย พันธุ์ทั้งหมดถูกแบ่งเขตเพื่อการเติบโตในสภาพภูมิอากาศบางอย่าง

บทสรุป

ผงมันฝรั่งไม่เป็นโรคที่ไม่เป็นอันตรายอย่างที่เห็นในครั้งแรก มันสามารถทำลายพืชผลได้มากถึง 30% แต่เมื่อป้องกันโรคมีข้อดีประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้: ยาชนิดเดียวกันนี้สามารถใช้ในการรักษาโรคทุกประเภทซึ่งช่วยในการต่อสู้กับสะเก็ดได้อย่างมาก

แม้แต่พันธุ์ต้านทานก็ยังได้รับการป้องกันเมื่อปลูก

บทความอื่น ๆ เกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่ง:

1. การรักษาหัวมันฝรั่งก่อนปลูก
2. โรคมันฝรั่งที่พบบ่อยและการรักษา
3. วิธีจัดการกับศัตรูพืชมันฝรั่ง
4. ยาอะไรที่จะใช้ต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด?
5. วิธีพื้นบ้านในการต่อสู้กับด้วงมันฝรั่งโคโลราโด