ใครเกิดไอเดียเด็ดใบล่างของกะหล่ำปลี | เว็บไซต์เกี่ยวกับการปลูกพืช

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้จนกว่าจะมีใบดอกกุหลาบเต็มใบ คำถามที่ว่าจำเป็นต้องเด็ดใบล่างออกหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของฤดูปลูก ประเภทของกะหล่ำปลี และเป้าหมายที่ต้องทำให้สำเร็จด้วยเทคนิคนี้

บางครั้งคุณพบคำแนะนำที่ไม่เพียงแต่ไร้ประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อพืชด้วย

เนื้อหา: ทำไมจึงไม่แนะนำให้เอาใบล่างออก

ในพันธุ์กะหล่ำปลีสูบ
ในดอกกะหล่ำและบรอกโคลี
บรัสเซลส์ถั่วงอก
ในผักคะน้า

แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางครั้งก็ถามว่าควรถอนกะหล่ำปลีตอนล่างหรือไม่ คำตอบสั้น ๆ สามารถกำหนดได้ดังนี้:

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีโดยตรงขึ้นอยู่กับจำนวนใบในดอกกุหลาบ เมื่อนำใบล่างออกพืชจะไม่ได้รับสารอาหารส่วนสำคัญหัวกะหล่ำปลีจะหลวมและการสุกของพืชจะล่าช้าเป็นเวลานาน สรุป: ไม่แนะนำให้แยกใบที่คลุมกะหล่ำปลีชนิดใดก็ตามออก

และตอนนี้เกี่ยวกับอันตรายของขั้นตอนนี้สำหรับกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ

พันธุ์หัว

พันธุ์กะหล่ำปลี ได้แก่ กะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีซาวอย และกะหล่ำปลีแดง ส่วนใหญ่แล้วใบล่างจะแตกเป็นพันธุ์กะหล่ำปลีขาวซึ่งมักพบน้อยกว่าในพันธุ์ซาวอย ตามกฎแล้วดอกกุหลาบของกะหล่ำปลีแดงจะไม่ถูกตัดออก

ครึ่งแรกของฤดูปลูก

เมื่อสร้างดอกกุหลาบใบล่างมักจะถูกฉีกออก ในเวลานี้พวกเขามีองค์ประกอบย่อยมากที่สุดและให้ซุปกะหล่ำปลีมีรสขมเป็นเอกลักษณ์

แต่ในช่วงเวลานี้คุณต้องเด็ดใบอย่างระมัดระวัง โดยแต่ละต้นจะต้องไม่เกิน 2 ใบ ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูก เมื่อส่วนหนึ่งของดอกกุหลาบหายไป พืชผลก็จะกลับมาเติบโตอีกครั้ง และยิ่งใบถูกฉีกออกมากเท่าไหร่พืชก็จะเติบโตมากขึ้นเท่านั้นซึ่งจะทำให้การสร้างหัวกะหล่ำปลีล่าช้าอย่างมาก

สิ่งนี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับพันธุ์แรกๆ พวกเขาสามารถใช้เวลามากมายต่อสู้กับถิ่นที่อยู่ในฤดูร้อนที่โชคร้ายและเป็นผลให้ไม่สามารถตั้งหัวกะหล่ำปลีได้ ถ้ามันเกิดขึ้นก็คงจะช้ากว่านี้มาก บางครั้งกะหล่ำปลีต้นในสภาพเช่นนี้อาจทำให้หัว 1-1.5 เดือนต่อมา

นอกจากนี้ศัตรูพืชทุกชนิดจะวางไข่หรือทำให้ใบส่วนล่างเสียหาย หากคุณฉีกออก แมลงศัตรูพืชจะทำลายใบที่ก่อตัวเป็นหัว และนี่เป็นอันตรายยิ่งกว่ามาก

ตัวอย่างเช่น ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำในพืชที่โตเต็มวัยจะสร้างความเสียหายเฉพาะใบส่วนล่างเท่านั้น และบางครั้งก็กินพวกมันจนเกือบหมด แน่นอนว่าสิ่งนี้นำไปสู่การเปลี่ยนและทำให้การตั้งค่าหัวกะหล่ำปลีล่าช้า แต่ตัวผลิตภัณฑ์เองก็มีลักษณะที่ขายได้ในเวลาต่อมา

หากเอาใบล่างออกก็จะทำให้ใบหัวเสียหาย ส่งผลให้ส้อมขายไม่ได้ ถูกกินเกลี้ยง และบางครั้งก็ไม่เหมาะกับอาหารเลย หัวกะหล่ำปลีที่ได้รับความเสียหายจากศัตรูพืชมักจะเน่า

ช่วงครึ่งหลังของฤดูปลูก

ในเวลานี้กะหล่ำปลีได้ก่อตัวเป็นหัวกะหล่ำปลีแล้วและเป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกใบที่คลุมออก ในการเพาะเลี้ยง สารอาหารจะสะสมอยู่ในนั้นก่อน แล้วต่อมาจะกลายเป็นใบที่เล็กและนุ่มมากขึ้น หากคุณเอาใบที่คลุมออก ส้อมจะได้รับสารอาหารจากรากเท่านั้นซึ่งยังไม่เพียงพอ

กะหล่ำปลีผลัดใบที่ใช้แล้วออกไปเอง เมื่อสารอาหารทั้งหมดเคลื่อนตัวขึ้นไปบนต้นไม้ ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสนิทและร่วงหล่นเมื่อถูกสัมผัสเบาๆ

หากมีอันตรายที่ทากจะโจมตีพืชผลให้โรยพื้นรอบ ๆ ด้วยขี้เลื่อยหนา ๆ หรือคลุมด้วยวัสดุไม่ทอ คุณต้องตัดดอกกุหลาบออกหากได้รับความเสียหายอย่างหนักและมีทากปีนขึ้นไปทางหัวกะหล่ำปลี

ผลผลิตของพืชผลโดยตรงขึ้นอยู่กับทั้งจำนวนใบในดอกกุหลาบและขนาดของมัน ยิ่งมีมากและยิ่งมีขนาดใหญ่ หัวกะหล่ำปลีก็จะยิ่งใหญ่และแน่นมากขึ้นเท่านั้น น้ำหนักที่ลดลงเมื่อถอดเบ้าคือ 1.5-2 กก. พันธุ์ปลายจะถูกเก็บไว้เพื่อจัดเก็บโดยมีส่วนหนึ่งของใบคลุม สิ่งนี้จะช่วยส่งเสริมการไหลของสารอาหารเข้าสู่หัวกะหล่ำปลีเป็นระยะเวลาหนึ่งหลังการเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้ใบด้านนอกยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาสูงระหว่างการเก็บรักษา ปกป้องหัวกะหล่ำปลีจากการระเหยมากเกินไปและทำให้แห้งโรคก็ปรากฏขึ้นครั้งแรกบนใบที่ปกคลุมแล้วจึงแพร่กระจายไปที่หัวกะหล่ำปลีเท่านั้น

อนุญาตให้เอาใบล่างออกจากพันธุ์ต้นเท่านั้นเพื่อไม่ให้แตก เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมเก็บเกี่ยวแต่อยากเก็บในสวนอีกหน่อยก็ฉีกใบด้านล่างออก 2-4 ใบ

แม้ว่าจะมีวิธีที่ดีกว่า: กะหล่ำปลีสุกแล้วจะถูกเด็ดออกจากตอไม้และพลิกกลับลงไปในดินประมาณ 20-40° ซึ่งทำให้รากเล็กๆ แตกออก ส่งผลให้พืชได้รับน้ำจากรากน้อยลงและในขณะเดียวกันสารอาหารจากใบที่ปกคลุมก็จะเพิ่มขึ้น แผนกต้อนรับให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 0.8-1 กก.

เฉพาะเมื่อมีโรคเกิดขึ้น ใบที่เป็นโรคทั้งหมดจะถูกกำจัดออกโดยไม่คำนึงถึงตำแหน่งของมัน

เมื่อศัตรูพืชปรากฏขึ้น ดอกกุหลาบจะไม่ถูกตัดออก แต่จะถูกพ่นจากด้านบนและด้านล่าง ใบไม้บางใบแตกระหว่างการประมวลผลและถูกฉีกออก หลังจากนำออกแล้ว กะหล่ำปลีจะไม่ถูกรดน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง มิฉะนั้นบริเวณที่แตกหักจะหายได้ไม่นาน

ในพันธุ์หัวแดง ไนเตรตจำนวนมากสะสมอยู่ในดอกกุหลาบซึ่งจะค่อยๆสลายตัวและเคลื่อนตัวขึ้นไปบนพืช หากดอกกุหลาบแตกออก ไนเตรตจะสะสมอยู่ในใบที่อยู่ด้านนอก ดังนั้นเฉพาะใบที่เป็นโรคและเสียหายอย่างรุนแรงเท่านั้นที่จะถูกนำออกจากพันธุ์ที่มีผมสีแดง

กะหล่ำปลีซาวอย หัวกะหล่ำปลีจะหลวมกว่า และใช้เวลานานในการเซ็ตตัว ดอกกุหลาบจะโตช้ากว่าพันธุ์กะหล่ำปลีขาว เมื่อคุณเอาใบบางส่วนออก กะหล่ำปลีจะไม่อยู่ตัว แม้ว่าจะมีการล่อลวงอย่างมากที่นี่: ใบของมันนุ่มกว่าและอร่อยมาก แต่ก็ทำให้ซุปกะหล่ำปลีมีรสชาติที่ถูกใจมากและไม่ขม

ใช้ได้เหมือนผักคะน้า โดยค่อยๆ ตัดดอกกุหลาบออก โดยไม่ต้องรอให้หัวงอก

บรรทัดล่าง ใบไม้จะไม่ถูกลบออกกะหล่ำปลีต้องมี “เสื้อผ้าสี่สิบ” จึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี สำหรับ shchanitsa จะถอนใบไม่เกิน 2 ใบจากต้นเดียวและไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 15 วัน

ดอกกะหล่ำและบรอกโคลี

กะหล่ำปลีนี้ไม่ก่อให้เกิดช่อดอกจนกว่าดอกกุหลาบจะสมบูรณ์ ดังนั้นคุณไม่ควรแยกมวลพืชออกไม่ว่าในกรณีใด

ดอกกุหลาบควรมีใบที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 25-30 ใบ หลังจากนั้นกะหล่ำปลีจะผูกหัวเท่านั้น หากหักออกพืชผลก็จะเติบโตจนมีอุปกรณ์ใบที่เต็มใบ หากดอกกุหลาบถูกหักออกเป็นประจำ พืชจะไม่สามารถสร้างหัวได้เลย แม้ว่าจะมีเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยอื่นๆ ทั้งหมดก็ตาม

นอกจากนี้บรอกโคลียังสร้างช่อดอกที่ซอกใบอีกด้วย เมื่อเอาใบล่างออก หัวจะไม่ปรากฏในซอกใบ เนื่องจากไม่มีสารอาหารสำหรับการสร้างและการเจริญเติบโต นอกจากนี้ช่อดอกด้านบนอาจไม่ตั้ง

อุปกรณ์ใบไม้บางส่วนสามารถถอดออกได้ในกรณีพิเศษ:

หากได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง (เช่น จากศัตรูพืช) และไม่สามารถทำงานได้
เมื่อแถวปิดลง ต้นไม้ข้างเคียงก็เริ่มเข้ามารบกวนและกดขี่ซึ่งกันและกัน นำใบล่างหลายใบ (ไม่เกิน 3 ใบ) ออกจากแต่ละต้น
เมื่อกะหล่ำปลีได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ โรคใด ๆ เริ่มต้นจากชั้นล่างหรือกลางและต่อมาจะแพร่กระจายไปทั่วพืชเท่านั้น

ในกรณีนี้การก่อตัวของการเก็บเกี่ยวจะล่าช้าไป 2-4 สัปดาห์ แต่ไม่มีวิธีอื่น

เมื่อหัวก่อตัวแล้ว คุณสามารถเอาใบล่างออก 2-4 ใบเพื่อชะลอการเปิดตา ช่อดอกจะไม่ได้รับมวล แต่การออกดอกจะล่าช้าไป 1-5 วัน

เทคนิคนี้ใช้ในสภาพอากาศร้อน เมื่อพืชผลเริ่มออกดอกอย่างรวดเร็ว

บรัสเซลส์ถั่วงอก

เช่นเดียวกับถั่วงอกอื่นๆ บรัสเซลส์จะงอกดอกกุหลาบก่อน ในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเติบโตได้สูงถึง 1-1.2 ม. หัวพัฒนาที่ซอกใบของแต่ละใบดังนั้นอุปกรณ์ใบไม้จึงไม่แตกออก

หากในฤดูใบไม้ร่วงบรัสเซลส์ยังไม่ได้ตั้งศีรษะก็จะไม่แตะต้องดอกกุหลาบเนื่องจากแต่ละใบเป็น "คนหาเลี้ยงครอบครัว" ของ 2-4 หัวและปกป้องพวกเขาจากอิทธิพลที่ไม่พึงประสงค์

การแตกใบในช่วงแรกของฤดูปลูกจะทำให้ดอกกุหลาบงอกขึ้นมาใหม่ ผลที่ได้คือไม่มีการเก็บเกี่ยว วัฒนธรรมจะเติบโตจนถึงเดือนพฤศจิกายน แต่จะไม่ตั้งหัว

เมื่อนำดอกกุหลาบออกหลังการเก็บเกี่ยว หัวกะหล่ำปลีจะเติบโตช้ามาก ไม่มีมวลและอาจแตกเป็นใบแยกจากกัน

หักใบทันทีก่อนเก็บเกี่ยว บรัสเซลส์ที่สวยงามในรูปถ่ายที่มีเสาหัวและไม่มีดอกกุหลาบนั้นเป็นพืชที่เก็บเกี่ยวแล้วหรือพืชที่จะเก็บเกี่ยวภายใน 1-2 วัน

กระหล่ำปลี

ได้แก่ ปักกิ่ง ปากชอย ทัสคานี คะน้า และประเภทอื่นๆ พืชเจริญเติบโตเร็วมาก ให้ใบจำนวนมาก ซึ่งเมื่อโตมากเกินไปจะกลายเป็นหยาบ เป็นเส้น ๆ เหนียวและไม่มีรส

ใบของสายพันธุ์เหล่านี้จะถูกฉีกออกเมื่อโตขึ้นโดยเริ่มจากใบล่าง พวกเขาควรจะชุ่มฉ่ำได้รับการพัฒนาอย่างดีและมีสุขภาพดี หากใบหยาบไปแล้วก็ควรปล่อยทิ้งไว้เพราะเมื่อโรคและแมลงศัตรูพืชปรากฏขึ้นพวกเขาจะเป็นคนแรกที่ต้องทนทุกข์ทรมานและจะเป็นตัวบ่งชี้ถึงสุขภาพของกะหล่ำปลี

ในแต่ละครั้งจะมีการถอนใบจากต้นอ่อนไม่เกิน 2-3 ใบและจากผู้ใหญ่ไม่เกิน 5-6 ใบ ใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงใบที่ต่ำที่สุดสามารถถูกฉีกออกได้โดยมีเงื่อนไขว่ามวลพืชจะได้รับการพัฒนาอย่างดีเพียงพอ ตอนนี้พวกเขากำลังดึงสารอาหารมากเกินไป

ในพันธุ์ใบใบที่มีอายุการให้ประโยชน์จะไม่ร่วงหล่นเหมือนกะหล่ำปลีชนิดอื่น พวกเขาจะต้องค่อยๆถูกลบออก

ในกะหล่ำปลีจีน ดอกกุหลาบสามารถหักออกได้เล็กน้อย ใบอ่อนของมันไม่อร่อยเท่าหัวกะหล่ำปลีนอกจากนี้พวกมันยังเติบโตจากพื้นดินเองเมื่อเอาออกพืชผลก็อาจติดเชื้อได้ หากซ็อกเก็ตเสียหายมากเกินไป Pekinka จะตาย