rutabaga ที่ถูกลืม: ภาพถ่าย, การเพาะปลูก, การดูแลและพันธุ์

ไม่แนะนำให้ปลูก Rutabaga ในภาคใต้ วัฒนธรรมนี้มีไว้สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย ผู้ชื่นชอบอุณหภูมิปานกลาง เป็นการยากที่จะระบุที่มาที่แน่นอน ในบรรดา "บรรพบุรุษ" ของมันนั้น น่าจะมีการข่มขืนในฤดูใบไม้ผลิ เรพซีด หัวผักกาด และกะหล่ำปลี มีรุ่นที่ rutabaga เป็นลูกผสมของหัวผักกาดกับกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ

แต่ไม่ว่าในกรณีใดนี่เป็นอีกตัวแทนหนึ่งของตระกูลตระกูลกะหล่ำ (กะหล่ำปลี) และโดดเด่นด้วยสารอาหารที่อุดมไปด้วย

มีวิตามินซีมากกว่าแครอท หัวบีท และแม้กระทั่งกะหล่ำปลี ประกอบด้วยสารแห้ง น้ำตาล โปรตีน ไฟเบอร์ และน้ำมันหอมระเหย น้ำมันมัสตาร์ด Rutabaga มีคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรีย น้ำคั้นสามารถใช้รักษาแผลไหม้และบาดแผลอื่นๆ ได้

วิธีการปลูก rutabaga ที่ดี

เทคโนโลยีการเกษตรของ rutabaga นั้นเรียบง่าย แต่เมื่อปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นและแห้ง พืชรากจะกลายเป็นไม้และไม่มีรส ฤดูปลูกสำหรับพืชผลนี้คือ 100-120 วันและในภาคใต้ถึงแม้จะมีการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ (และเมล็ดของมันงอกที่ +2 +3 องศาแล้ว) ระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืชรากก็เกิดขึ้นในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง และมันก็กลายเป็นเรื่องยากมาก

คุณสามารถหลีกหนีจากความร้อนได้ด้วยการหว่านเมล็ดในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน เช่นเดียวกับที่เราทำเมื่อปลูกผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ เช่น ดอกกะหล่ำและบรอกโคลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวผักกาด ในกรณีนี้อย่างน้อยช่วงสุดท้ายของฤดูปลูก rutabaga จะอยู่ในสภาพอากาศที่สบาย - +15 +18 องศา

การหว่านในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจะดีกว่าฤดูใบไม้ผลิเพราะมันยังคงปลูกพืชรากได้แม้หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก สิ่งสำคัญคือการปกป้อง rutabaga ที่หว่านในฤดูร้อนทันทีหลังจากโผล่ออกมาจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งมีความก้าวร้าวและไม่รู้จักพอเป็นพิเศษในฤดูร้อน คุณสามารถทำให้มันตกใจได้ด้วยการโรยเตียงในสวนด้วยขี้เถ้าไม้

การปลูก rutabaga

การหว่านในฤดูใบไม้ผลิจะให้ผลก็ต่อเมื่อฤดูใบไม้ผลิมาเร็วและดินช่วยให้คุณหว่าน rutabaga ได้เร็วที่สุดในเดือนมีนาคม - ในเวลาเดียวกันกับแครอทเพื่อการบริโภคเร็ว

Rutabaga ปลูกผ่านต้นกล้าด้วย เมื่อถึงเวลาปลูกต้นกล้าควรมีใบจริง 3-4 ใบ (ต้นกล้า 35-45 วัน) วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้วิ่งและเก็บเกี่ยวผลผลิตก่อนที่ความร้อนจะมาถึง

ที่ไหนและอย่างไรที่จะปลูก rutabaga

Rutabagas ปลูกได้ดีที่สุดในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายบนพื้นที่ที่เป็นทรายที่ไม่ดี ไม่น่าจะมีประสิทธิผลแม้ว่าจะได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังที่สุดก็ตาม

พื้นที่ที่จัดสรรเพื่อการเพาะปลูกได้รับการปรับปรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยหมัก คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยที่ซับซ้อนเล็กน้อยโดยมีปริมาณไนโตรเจนต่ำ (1-2 ช้อนโต๊ะต่อตารางเมตร) ปุ๋ยไนโตรเจนที่มากเกินไปจะทำให้อายุการเก็บรักษาของพืชรากลดลง Rutabaga ตอบสนองต่อปุ๋ยโปแตช

คุณสามารถหว่าน rutabaga หลังผักใดก็ได้ ยกเว้นผักตระกูลกะหล่ำ (กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หัวไชเท้า หัวไชเท้า) และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้หากไม่ได้รดน้ำให้ตรงเวลา ดินบนเตียงสวนไม่ควรแห้ง การขาดความชื้นรวมกับอุณหภูมิสูงส่งผลต่อคุณภาพของพืชราก: พวกมันจะเล็ก หยาบ และไม่มีรส

เมล็ดปลูกที่ความลึก 1.5-2.5 ซม.: ลึกกว่าบนดินร่วน, ตื้นกว่าบนดินร่วนปนทราย ในช่วงที่มีใบจริง 3-4 ใบ ต้นกล้าจะถูกทำให้บางลง ทำให้ระยะห่างระหว่างต้นเพิ่มขึ้นเป็น 15 ซม.

ผักรากที่ปลูก

ในระยะแรกของการพัฒนา rutabaga จำเป็นต้องได้รับแรงผลักดันในการเติบโตดังนั้นจึงแนะนำให้ให้อาหารด้วยการเติมสารอินทรีย์ (mullein, หญ้าสีเขียว - 1:10) หรือสารละลายปุ๋ยแร่ที่ซับซ้อน (1 ช้อนโต๊ะต่อตารางเมตร ม.)

ในระหว่างการก่อตัวของรากพืช เลี้ยงด้วยปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม เก็บเกี่ยวก่อนที่น้ำค้างแข็งจะเริ่มต้น

Rutabaga มีคุณค่าเพราะรากผักที่เข้มข้นและอร่อยสามารถสะสมได้ดีและสามารถอยู่ในเมนูได้ตลอดทั้งปี รากผักและใบถูกกินอย่างเพลิดเพลินโดยชาวยุ้งข้าว จริงอยู่ที่ไม่ควรให้ rutabaga แก่วัวในปริมาณมาก (นมจะมีรสที่ไม่พึงประสงค์)