การปลูกกะหล่ำปลีจีนในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

กะหล่ำปลีปักกิ่ง (จีน) หรือผักกาดหอมปักกิ่งแพร่กระจายมาจากตะวันออกไกล ซึ่งมีการปลูกมายาวนานทั่วทั้งภูมิภาค

 

เนื้อหา: พันธุ์กะหล่ำปลีจีน การเลือกไซต์ลงจอด วิธีปลูกผักกาดขาวโดยการหยอดเมล็ดลงดินโดยตรง การปลูกผักกาดขาวผ่านต้นกล้า การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง การดูแลกะหล่ำปลี วิธีปลูก Pekinka ในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา วิธีดั้งเดิมในการปลูกกะหล่ำปลีจากก้าน โรคและแมลงศัตรูพืช

คุณสมบัติของวัฒนธรรม

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีหัวที่หลวม สีเขียวอ่อน และยาวเล็กน้อย ใบไม้มีความละเอียดอ่อน มีรอยหยักเล็กน้อยและมีเส้นกลางที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี อย่างไรก็ตาม ยังนิ่มและกินได้อีกด้วย

Pekinka ไม่ทนต่อการปลูกถ่ายดังนั้นจึงมักปลูกโดยการหว่านลงดินโดยตรง วัฒนธรรมทนต่อความหนาวเย็นและเจริญเติบโตได้ดีในฤดูร้อนที่อากาศเย็นสบาย เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ 4-5°C แต่จะงอกไม่สม่ำเสมอ ที่อุณหภูมิ 17-20°C ต้นกล้าจะเป็นมิตรมากขึ้น หากอุณหภูมิในเรือนกระจกที่มีต้นกล้าสูงกว่า 25°C ต้นกล้าจะตาย

กะหล่ำปลีโตสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -4°C โดยไม่มีปัญหาที่เห็นได้ชัดเจน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีคือ 17-20°C เมื่อใช้ความร้อนเป็นเวลานานกว่า 24°C หรือสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานานที่ 13°C หรือต่ำกว่า Pekina จะก่อตัวเป็นลูกศรและไม่ก่อตัวเป็นหัวกะหล่ำปลี

เมื่อถึงวันที่ยาวนาน มันจะก่อตัวเป็นลูกศรและไม่เกิดผล แต่จะทนต่อการแรเงาเล็กน้อย ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ผักกาดขาวปลีจึงปลูกใต้ร่มไม้หรือคลุมด้วยวัสดุสีเข้มเทียม เพื่อลดเวลากลางวันให้สั้นลง ผักกาดขาวปลีสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 1-1.5 เดือน

พันธุ์กะหล่ำปลีจีน

มีทั้งพันธุ์ต้น กลาง และปลาย และแน่นอนว่ายังมีพันธุ์ผสมด้วย

    พันธุ์ต้น

เวลาสุกคือ 40-50 วันนับจากงอก ใช้สำหรับการบริโภคสด โดยเฉพาะพันธุ์ที่เก็บรักษาง่ายบางชนิดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2-2.5 สัปดาห์

เวสเนียกา: เป็นผักประเภทแรกสุด เวลาผ่านไป 35 วันนับจากวินาทีที่ถั่วงอกปรากฏบนผิวน้ำจนถึงหูแรกเก็บเกี่ยว ไม่มีขนปุยบนพื้นผิวใบ เส้นเลือดที่ไหลผ่านตรงกลางนั้นนุ่มและชุ่มฉ่ำ การสุกเร็วมีความต้านทานต่อยอดได้ดีผักคะน้าใช้ในการเตรียมสลัดและตกแต่งจาน

TSHA 2: การติดผลจะเริ่มขึ้นใน 35–50 วันหลังจากที่ต้นกล้าทะลุถึงผิวน้ำ ศีรษะหลวมมีช่องว่างมากมาย ผลไม้มีน้ำหนัก 500 กรัม TSHA 2 มีความทนทานต่อการโบลต์

ชะอำ: แหล่งกำเนิดลูกผสมที่หลากหลาย เมื่อใช้วิธีการปลูกแบบไม่มีเมล็ด หัวกะหล่ำปลีจะเก็บเกี่ยวได้ 50 วันหลังงอก ใบมีความอ่อนโยนสีเขียวสดใส ผักกาดขาวใช้ทำสลัด

ริชชี่ F1: มันเป็นหนึ่งในลูกผสมที่เก่าแก่ที่สุด หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นและใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของทารกในครรภ์คือ 2.5 กก. ในระหว่างการผสมข้ามสายพันธุ์นั้นมีภูมิต้านทานสูงต่อโรคที่อันตรายที่สุดของพืช - แบคทีเรียเมือก

    พันธุ์กลางฤดู

ระยะเวลาการสุกคือ 55-80 วัน ใช้สดและจัดเก็บระยะสั้น

สไลด์ F1: ถึงคิ้วที่มีโครงสร้างหนาแน่นหนัก 2.5 กก. ข้อดีหลักคือความต้านทานต่อการแตกร้าวและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลไม้ใช้สำหรับการแปรรูป

บิลโก F1: ชลูกผสมฤดูปลูกใช้เวลา 60 ถึง 65 วัน รูปร่างของหัวกะหล่ำปลีเป็นรูปถังใบมีฟองและไม่มีขน น้ำหนักของผลไม้เมื่อปลูกในสภาวะที่เลวร้ายที่สุดคือ 1.2 กิโลกรัม ในกรณีที่ดีที่สุดคือ 1.8 กิโลกรัม ด้วยโครงสร้างที่หนาแน่นทำให้หัวกะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ได้นานหกเดือน ความหลากหลายนี้มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อรากไม้และโรคราแป้ง

บร็อคเคน F1: กับort ซึ่งผู้เพาะพันธุ์มีความต้านทานต่อการออกดอก หัวกะหล่ำปลีที่มีโครงสร้างหนาแน่นสามารถเก็บไว้ได้นาน

    พันธุ์ปลาย

ทางตะวันตกเฉียงเหนือและโซนกลางไม่สามารถทำได้ทุกปีเนื่องจากในช่วงที่มีการสร้างกะหล่ำปลีอากาศมักจะร้อนและกะหล่ำปลีเริ่มบาน ระยะเวลาการทำให้สุกมากกว่า 90 วัน มันถูกเก็บไว้ตั้งแต่ 3 ถึง 6 เดือน

อนุสาวรีย์: วีความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูงผลไม้จะถูกตัดหลังจากงอก 70 วัน หัวกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นและใหญ่ น้ำหนักผล – 3.5 กก.

ความงามในฤดูใบไม้ร่วง: ชลูกผสมที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน ผลไม้มีความยาวมีความหนาแน่นปานกลาง ใบไม้ปิดไม่สนิท แกนกลางเป็นสีเหลือง น้ำหนัก – 1.6–2.4 กก.

แก้วไวน์: หัวกะหล่ำปลีสุก 70 วันหลังงอก ผลรูปวงรีประกอบด้วยใบมีดสีเขียวเหลือง หัวกะหล่ำปลีหนัก 2 กก.

กะหล่ำปลีจีนเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศดังนั้นจึงไม่มีพันธุ์พิเศษ สามารถนำเมล็ดพันธุ์มาจากเขตภูมิอากาศอื่นและปลูกได้ในภูมิภาคของคุณ

ตามสีของใบพันธุ์และลูกผสมจะมีสีเขียวอ่อนและเขียวเข้มรวมถึงสีแดง

สำหรับการทำสวนที่บ้านควรเลือกลูกผสมดีกว่าเนื่องจากพวกมันทนทานต่อการออกดอกและตั้งหัวกะหล่ำปลีในทุกสภาพอากาศ

สถานที่ลงจอด

ขอแนะนำให้ปลูกกะหล่ำปลีจีนในดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีฮิวมัสสูง เจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินที่มีการใส่ปุ๋ยคอกในฤดูใบไม้ร่วง กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นพิถีพิถันกว่ากะหล่ำปลีเล็กน้อย: บนดินที่ไม่ดีมันอาจไม่ตั้งหัวทำให้เกิดใบจำนวนมาก

ในช่วงครึ่งแรกของฤดูร้อน กะหล่ำปลีจะปลูกไว้ใต้ร่มไม้หรืออาคารเพื่อไม่ให้ถูกแสงแดดโดยตรงตลอดทั้งวัน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการก่อตัวของลูกศรดอกไม้แทนหัวกะหล่ำปลี

ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน pekinka ยังสามารถปลูกในพื้นที่เปิดได้เนื่องจากเวลาไม่นานอีกต่อไป

พยายามปลูกผักกาดขาวปลีตามพืชตระกูลถั่ว หัวหอม แครอท ปุ๋ยพืชสด แตงกวา และมันฝรั่ง รุ่นก่อนที่ไม่ดีคือพืชตระกูลกะหล่ำ: กะหล่ำปลี, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวไชเท้าทุกชนิด

วิธีปลูกแบบไร้เมล็ด

พืชไม่ทนต่อการปลูกถ่ายดังนั้นจึงมักปลูกโดยการหว่านลงดินโดยตรง ระยะเวลาการหว่านคือตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน (หากดินละลายแล้ว) จนถึงวันที่ 10 มิถุนายน เพื่อให้ได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่อง ควรหว่านกะหล่ำปลีในช่วง 7-10 วัน

ช่วงที่สองคือตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึง 10 สิงหาคม ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน พันธุ์ปลายยังสามารถปลูกได้ในภาคกลาง เนื่องจากจะมีเวลาเก็บเกี่ยวก่อนที่อากาศจะหนาว

เมื่อปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง Pekinka จะถูกหว่านค่อนข้างบ่อยโดยค่อยๆ ผอมบางเพื่อใช้เป็นอาหาร (สามารถใช้ใบได้โดยไม่ต้องรอให้หัวเซ็ตตัว) หว่านเป็นร่องโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 10 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 30-40 ซม.

มีการรดน้ำร่องไว้ล่วงหน้า: สำหรับการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยน้ำอุ่นสำหรับการหว่านในฤดูร้อนด้วยน้ำจากบ่อ เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นพวกเขาจะค่อยๆ ผอมบางลง เมื่อถึงเวลาที่หัวก่อตัว ระยะห่างระหว่างต้นไม้ควรมีอย่างน้อย 30 ซม.

คุณยังสามารถปลูกกะหล่ำปลีในหลุมโดยไม่มีต้นกล้าได้ สร้างขึ้นที่ระยะห่างระหว่างกัน 35-40 ซม. และระหว่างแถว 50 ซม. หากหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิน้ำเดือดจะถูกเทลงในหลุมเพื่อเร่งการงอกของเมล็ด

เติมขี้เถ้า 0.5 ถ้วยหรือ 3 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละหลุม ล. แป้งโดโลไมต์ (เพื่อหลีกเลี่ยงรากไม้) และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ปุ๋ยไนโตรเจน (ยูเรีย, แอมโมเนียมไนเตรต)

หากไม่ได้ใช้ขี้เถ้านอกจากปุ๋ยไนโตรเจนแล้วยังเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต และ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. โพแทสเซียมซัลเฟต ปุ๋ยทั้งหมดจะต้องผสมกับดิน

การหว่านจะดำเนินการโดยตรงในหลุมละ 2-3 เมล็ดโรยด้วยดิน 2-3 ซม. พืชไม่ได้รดน้ำ หากอากาศเย็น ให้คลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือวัสดุคลุมเตียงเพื่อเร่งการงอก

• ที่อุณหภูมิ 4-8°C เมล็ดจะงอกใน 10-12 วัน
• ที่อุณหภูมิ 9-15°C - ในหนึ่งสัปดาห์
• หากอุณหภูมิสูงกว่า 15°C ต้นกล้าจะปรากฏใน 3-4 วัน

ทิ้งต้นหนึ่งต้นไว้ในแต่ละหลุม แล้วตัดส่วนที่เหลือที่รากออก

หากไม่มีน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนต้นกล้าจะไม่ถูกคลุมด้วยสิ่งใด ๆ ในคืนที่หนาวจัดพวกเขาจะถูกคลุมด้วยวัสดุคลุมหรือคลุมด้วยหญ้าแห้ง แต่ในวันที่อากาศแจ่มใส จะต้องถอดฉนวนออก เนื่องจากปักกิ่งร้อนจัดและเสียชีวิต

การปลูก Pekinka ผ่านต้นกล้า

กะหล่ำปลีจีนปลูกในต้นกล้าเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูร้อนควรหว่านโดยตรงในเตียงเปิดจะดีกว่า เนื่องจากพืชไม่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี และต้นกล้าตายที่อุณหภูมิสูงกว่า 25°C ต้นกล้าจึงไม่ปลูกในเรือนกระจก (ในดิน) เพื่อให้ได้มานั้นจะใช้ภาชนะแยกกันโดยแต่ละต้นจะปลูกเพียงต้นเดียวเท่านั้น

    การเตรียมดิน

ที่ การปลูกต้นกล้า ใช้ดินพิเศษสำหรับกะหล่ำปลีหรือถ้าเป็นไปได้ให้เตรียมเอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมดินพีทและหญ้าในสัดส่วนที่เท่ากัน จากนั้นจึงฆ่าเชื้อด้วยการเทสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อนเบอร์กันดี หลังจากทำให้ดินเย็นลงแล้วจะมีการเติมปุ๋ยลงไป: เพิ่มเถ้า 2/3 ถ้วยและ 1 ช้อนโต๊ะลงในถังผสมดิน ล. ปุ๋ยเชิงซ้อน (Agricola, Intermag) ดินจะต้องเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย

    การหว่านเมล็ด

หว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหม้อ หลังจากรดน้ำดินด้วยน้ำเย็น เมื่อราดด้วยน้ำอุ่นและแม้จะเก็บไว้ในห้องอุ่นหรือเรือนกระจก ผักกาดขาวปลีจะออกหน่อดอกในตอนแรก ต่อมาจะไม่ตั้งหัวกะหล่ำปลีแม้ในสภาพที่เอื้ออำนวย เมล็ดโรยด้วยดิน 2-3 ซม. ดินชุบขวดสเปรย์เล็กน้อย

    การดูแลต้นกล้า

หลังจากการงอก แต่ละภาชนะจะเหลือต้นหนึ่งต้นต้นกล้าจะเติบโตที่อุณหภูมิ 15-20°C ในตอนกลางวัน และอย่างน้อย 10°C ในเวลากลางคืน ต้นกล้าถูกบังจากแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิที่สดใส การรดน้ำจะดำเนินการเมื่อดินแห้งโดยปกติทุกๆ 2-4 วัน รดน้ำปานกลางเพื่อไม่ให้น้ำนิ่ง ไม่เช่นนั้น "ขาดำ" จะปรากฏขึ้น

ที่ ลักษณะ "ขาดำ"“ภาชนะทั้งหมดราดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเย็นและสดใส พืชที่ตายแล้วจะถูกกำจัดออก

ในช่วงต้นกล้าต้นปักกิ่งจะได้รับปุ๋ยเพียงครั้งเดียวซึ่งมีไนโตรเจนจำนวนมาก - อะกริโคลา ที่รัก แข็งแกร่ง

ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้นคือ 15-20 วันหลังงอก พันธุ์กลางและปลายคือ 20-30 วัน เมื่อถึงเวลาปลูกกะหล่ำปลีควรมีใบจริงที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 4-6 ใบ ขอแนะนำว่ารากไม่เกี่ยวพันกับก้อนดิน มิฉะนั้นต้นปักกิ่งจะหยั่งรากได้ยากและต้นกล้าบางส่วนก็จะตาย หากรากพันกันเป็นลูกบอลแล้วให้เพิ่มดินสดลงในภาชนะก่อนเพื่อให้รากพัฒนาต่อไปและหลังจากผ่านไป 3-4 วันกะหล่ำปลีก็จะถูกปลูกลงดิน

หากไม่สามารถใส่ดินได้ ให้ปลูกเหมือนเดิมโดยไม่ต้องตัดรากออก ในกรณีนี้วัฒนธรรมหยั่งรากได้ยากมาก

    การปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

ดำเนินการปลูกต้นกล้า เวลาพระอาทิตย์ตกหรือเวลาใดก็ได้ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ปลูกโดยการถ่ายเทเท่านั้น หลุมทำในระยะ 30-40 ซม. จากกัน เติมขี้เถ้า 0.5 ถ้วยหรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แคลเซียมไนเตรต เติมน้ำลงในหม้อ และเมื่อถูกดูดซึม พืชก็จะถูกกำจัดออกไปพร้อมกับก้อนดิน ระวังอย่าให้รากเสียหาย ต้นกล้าไม่ได้ถูกฝังรากถูกปกคลุมไปด้วยดินและรดน้ำอย่างล้นเหลือ วันรุ่งขึ้นให้รดน้ำอีกครั้ง

หลังจากปลูกต้นกล้าแล้ว ให้บังแดดให้พ้นแสงแดดเป็นเวลาหลายวัน หากไม่มีการบังแดด พืชจะถูกเผาไหม้อย่างรุนแรงและตายไป

หากพืชหยั่งรากได้ไม่ดี แสดงว่ารากได้รับความเสียหาย และจะถูกป้อนด้วยเครื่องกระตุ้นการสร้างราก Kornevin นอกจากนี้ใบยังสามารถฉีดพ่นด้วย Aminosol ได้ เป็นทั้งปุ๋ยไนโตรเจนและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

หากต้นกล้าอ่อนแอและรกเกินไป ให้เติมสารละลายอะมิโนซอลในภาชนะก่อนปลูก สิ่งนี้จะเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของพืช 1.5 เท่า แต่แม้จะพยายามอย่างเต็มที่ ตัวอย่างบางส่วนก็ยังคงตาย คุณต้องจำสิ่งนี้และปลูกต้นกล้าเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อทดแทนต้นไม้ที่ร่วงหล่น

Pekinka ใช้เวลา 10-15 วันในการหยั่งราก ดังนั้นระยะเวลาการอยู่รอดจะถูกเพิ่มเข้ากับช่วงการเจริญเติบโต การปรากฏของใบใหม่บ่งบอกว่าต้นกล้าได้หยั่งรากแล้ว

การดูแลผักกาดขาวปลี

ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าหรือมีลักษณะเป็นใบจริง 2 ใบเมื่อปลูกโดยไม่มีต้นกล้า ดินใต้พืชจะถูกคลุมด้วยสแปนบอนด์เพื่อปกป้องดินจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ ไม่พึงประสงค์ที่จะคลุมดินด้วยหญ้าแห้งเพื่อจุดประสงค์เดียวกันเนื่องจากมันสร้างความร้อนมากเกินไปและเพกินสามารถเข้าไปในลูกศรได้ แม้ว่าเมื่อปลูกลูกผสมตัวเลือกในการป้องกันศัตรูพืชนี้ก็เหมาะสมเช่นกัน

การรดน้ำ

รดน้ำพืชผลด้วยน้ำเย็นปริมาณมากและบ่อยครั้ง ทางภาคเหนือในช่วงที่มีอากาศอบอุ่นและแห้งทุกๆ 2-3 วันในช่วงที่มีฝนตก - สัปดาห์ละครั้ง หากฝนตกเป็นเวลานานและทำให้ดินเปียกดีก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ

ภาคใต้ร้อนจัด รดน้ำทุกวัน พวกเขารดน้ำทุกวันแม้ในช่วงฝนตกหนัก เนื่องจากพวกมันไม่ทำให้ดินเปียก หน้าฝนต้องพึ่งความชื้นในดิน เมื่อกำจัดวัชพืชในแปลงพวกเขาจะดูที่รากของวัชพืช: หากพวกมันเปียกและดินหลุดออกยากก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ แต่ไม่ว่าในกรณีใดในภาคใต้ในสภาพอากาศอบอุ่นและชื้นกะหล่ำปลีจะรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง

ต่างจากกะหล่ำปลีขาวตรงที่พืชต้องการความชื้นมากตลอดฤดูปลูก รวมถึงก่อนเก็บเกี่ยวด้วย

กำลังคลายตัว

เมื่อดินแห้งหลังรดน้ำ ผืนดินจะคลายตัวเนื่องจากพืชไม่สามารถทนต่อน้ำขังมากเกินไปและขาดออกซิเจนในดินได้ และอ่อนแอต่อการเน่าเปื่อย คลายให้ลึกไม่เกิน 2-4 ซม. เพื่อไม่ให้สัมผัสกับโคน หากระบบรากเสียหายระหว่างการคลายตัว พืชจะตายหรือหยุดการเจริญเติบโตเป็นเวลานาน

คุณไม่สามารถขึ้นเนินผักกาดขาวได้

    น้ำสลัดยอดนิยม

น้ำสลัดยอดนิยมขึ้นอยู่กับฤดูปลูกและปริมาณฮิวมัสในดิน

พันธุ์ต้น ผักกาดขาวปลีเมื่อปลูกบนดินที่ปฏิสนธิจะไม่ได้รับอาหาร สิ่งเดียวที่พวกเขาต้องการในสภาวะเช่นนี้คือการดีออกซิเดชันของดิน 20 วันหลังงอกหรือ 15 วันหลังจากปลูกต้นกล้าบนดินที่เป็นกรดให้เติมเถ้า (1 แก้วต่อน้ำหนึ่งถัง) หรือแคลเซียมไนเตรต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) บนดินที่เป็นกลางและเป็นด่างก็ไม่จำเป็นเช่นกัน

หากดินไม่ดี ให้ใส่ปุ๋ยหนึ่งครั้งต่อฤดูกาล พวกเขาจะได้รับอาหารด้วยการใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก (nitrophoska, Malyshok, Agricola)

อย่างไรก็ตามหากกะหล่ำปลีปักกิ่งหัวดื้อไม่ตั้งหัวกะหล่ำปลี แต่ผลิตใบเท่านั้นให้เติมขี้เถ้าหรือปุ๋ยที่ซับซ้อนพิเศษสำหรับกะหล่ำปลีที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก (Omu, Aquarin)

พันธุ์กลางฤดู ให้อาหาร 1-2 ครั้ง สำหรับการเพาะปลูกดิน 20-25 วันหลังจากการงอกจะมีการเติมปุ๋ยคอกหรือยูเรียพร้อมกับเถ้าลงไป อย่างไรก็ตาม บนดินที่ไม่ดี 15 วันหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งแรก คุณสามารถให้อาหารพวกมันอีกครั้งด้วยไนโตรฟอสกา แต่ไม่ควรใส่ปุ๋ยช้ากว่า 15 วันก่อนเก็บเกี่ยว

เมื่อปลูกต้นกล้าการใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะดำเนินการทันทีที่กะหล่ำปลีหยั่งรากเพิ่มยูเรียหรือแอมโมโฟสกา การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการ 20 วันหลังจากครั้งแรกโดยใช้การแช่เถ้า (1 แก้วต่อน้ำ 10 ลิตร) และยูเรีย 1 ช้อนโต๊ะ ลิตรต่อ 10 ลิตร ไม่สามารถเพิ่มปริมาณยูเรียได้เนื่องจากไนเตรตสะสมอยู่ในใบ

พันธุ์ปลาย ให้อาหาร 3 ครั้งโดยไม่คำนึงถึงวิธีการปลูก การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 15 วันหลังจากการงอกหรือ 5-7 วันหลังจากการอยู่รอดของต้นกล้าโดยสมบูรณ์ รดน้ำรากด้วยปุ๋ยคอก (1 ถ้วย/ถัง)

การให้อาหารครั้งที่สองเสร็จสิ้น 20 วันหลังจากครั้งแรก มีการเติมปุ๋ยเถ้าและปุ๋ยไนโตรเจน: ยูเรีย, แอมโมเนียมไนเตรตหรือการแช่วัชพืช (ไม่ใช่ปุ๋ยคอก!) ในกรณีที่ไม่มีขี้เถ้า ให้ใช้ปุ๋ยที่มีองค์ประกอบขนาดเล็ก (Agricola, สวนผัก Intermag, Uniflor-micro ฯลฯ ) หากจำเป็นต้องกำจัดออกซิไดซ์ในดิน แต่ไม่มีขี้เถ้า ให้เติมแคลเซียมไนเตรต 1 ช้อนโต๊ะ ล. สำหรับน้ำ 10 ลิตร

บนดินที่เป็นกรดหลังจากผ่านไป 14 วันดินจะถูกกำจัดออกซิไดซ์โดยการรดน้ำด้วยนมมะนาว: แป้งโดโลไมต์ 3/4 ถ้วยต่อน้ำหนึ่งถัง สิ่งนี้ไม่ใช่การใส่ปุ๋ยและดำเนินการบนดินที่เป็นกรดโดยไม่คำนึงถึงการใช้ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยครั้งที่สามจะดำเนินการ 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว เพิ่มไนโตรฟอสก้า 1 ช้อนโต๊ะ ล. ด้วยสไลด์บนถัง อย่าใช้ปุ๋ยไนโตรเจนบริสุทธิ์ ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยวัชพืช เนื่องจากไนเตรตสะสมอยู่ในใบ

การปลูกกะหล่ำปลีจีนในเรือนกระจก

Pekinka มักปลูกในเรือนกระจกในภูมิภาคที่ไม่ใช่ดินดำเมื่อมีการหว่านพืชในช่วงกลางเดือนสิงหาคม วิธีนี้ไม่เหมาะกับภาคใต้ กะหล่ำปลีปลูกเป็นเครื่องอัดในเรือนกระจกที่มีมะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอน

ในเวลานี้กลางวันสั้นอยู่แล้วไม่ร้อนนักและเนื่องจากมะเขือเทศในเวลานี้ทนต่อคืนที่อากาศเย็นได้ดีเรือนกระจกจึงไม่ปิดในทางปฏิบัตินอกจากนี้ใบล่างและผลล่างของมะเขือเทศก็ถูกกำจัดออกไปนานแล้ว ดังนั้นกะหล่ำปลีจีนจะเติบโตได้สบายมาก

เฉพาะลูกผสมเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจกเนื่องจากไม่ไวต่อการออกดอก เป็นการดีกว่าที่จะหว่านลูกผสมช่วงต้นและช่วงกลางเนื่องจากช่วงปลายไม่มีเวลาปลูกหัวกะหล่ำปลีก่อนอากาศหนาวเสมอไปแม้ว่าจะไม่เกิดขึ้นทุกปีก็ตาม

กะหล่ำปลีปักกิ่งหว่านระหว่างมะเขือเทศในร่องที่ระยะ 10 ซม. จากกัน ต้นกล้าจะถูกหั่นบาง ๆ เมื่อโตขึ้น โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 30-40 ซม. รดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ การรดน้ำจะดำเนินการทุกๆ 2-3 วันในเวลาเดียวกันคุณจะต้องรดน้ำมะเขือเทศเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นสม่ำเสมอ มิฉะนั้นมะเขือเทศจะแตกเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของความชื้น

ในช่วงฤดูกาลจะมีการใส่ปุ๋ยหนึ่งครั้งโดยใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนครบถ้วน พวกมันไม่กินปุ๋ยคอกหรือวัชพืชเพราะมันตกอยู่บนมะเขือเทศด้วยและผลที่ตามมาก็คือพวกมันจะออกใบและหน่อเพื่อทำลายการเจริญเติบโตของผลไม้

เรือนกระจกจะเปิดตลอดเวลา แต่หากอุณหภูมิตอนกลางคืนอยู่ที่ +3-5°C ก็จะเหลือเพียงหน้าต่างเท่านั้น มะเขือเทศสามารถทนต่ออุณหภูมินี้ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ และในเรือนกระจกจะยังคงมีอุณหภูมิอย่างน้อย 7°C หากในเรือนกระจกร้อนมากในระหว่างวันก็สามารถรดน้ำปักกิ่งได้

เก็บเกี่ยวหัวกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องรอให้เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับพืชผลหลักและหากมะเขือเทศได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วให้ทันทีที่หัวกะหล่ำปลีพร้อม ในเรือนกระจก ผักกาดขาวปลีสามารถปลูกได้จนถึงสิบวันแรกของเดือนพฤศจิกายน หากอุณหภูมิตอนกลางคืนไม่ลดลงต่ำกว่า -2-3°C

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

พันธุ์ปักกิ่งจะเก็บเกี่ยวในฤดูร้อนโดยไม่ต้องรอให้สุกเต็มที่ การเก็บเกี่ยวช่วงต้นฤดูร้อนจะดำเนินการเพื่อหลีกเลี่ยงการติดพันธุ์ ลูกผสมจะถูกเก็บไว้ในแปลงจนกว่าหัวกะหล่ำปลีจะสมบูรณ์ในฤดูร้อน กะหล่ำปลีจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อพร้อม ซึ่งจะทำให้เตียงบางลงและปล่อยให้พืชชนิดอื่นก่อตัวขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่จะถูกทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์

พวกเขาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีในสภาพอากาศแห้ง โดยตัดมันออกใกล้พื้นดิน หรือขุดขึ้นมาแล้วดึงออกมาพร้อมกับราก หากหัวกะหล่ำปลีเปียกให้ปล่อยให้อากาศเป็นเวลาหลายชั่วโมงรากจะถูกตัดและเก็บไว้

ปักกิ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3-5 สัปดาห์ที่อุณหภูมิ 3°C เพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินให้ห่อหัวกะหล่ำปลีด้วยกระดาษ ที่อุณหภูมิการจัดเก็บสูงกว่า (5-7°C) พวกมันจะถูกห่อด้วยฟิล์มให้แน่น ในสถานะนี้ผักสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 12-14 วันโดยไม่สูญเสียรสชาติ

กะหล่ำปลีจากก้าน

Pekinka สามารถปลูกได้จากตอไม้ทั้งในประเทศและบนขอบหน้าต่างในปลายฤดูใบไม้ร่วง ข้อดีของวิธีนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับต้นกล้า ซึ่งบางส่วนอาจยังตายระหว่างการย้ายปลูก ตอไม้จะหยั่งรากได้ดีกว่ามากในสถานที่ถาวรและให้ผลผลิตที่ดี

ก้านกะหล่ำปลีจีนมีขนาดเล็กมาก - เพียง 5-6 ซม. มีตาตั้งอยู่ซึ่งผลิตมวลใบทั้งหมดของหัวกะหล่ำปลี เลือกหัวกะหล่ำปลีที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีถอยห่างจากด้านล่าง 6-8 ซม. แล้วตัดส่วนล่างออก

หัวกะหล่ำปลีใช้เป็นอาหารและส่วนล่างที่มีตอวางในจานด้วยน้ำเย็นที่สะอาด ความกว้างของจานควรมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของโป๊กเกอร์เล็กน้อย กะหล่ำปลีควรแช่น้ำไว้ 1/3 วางจานไว้ในที่เย็นโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ใบอ่อนจะเริ่มฟักบนตอไม้ และหลังจากผ่านไป 2 วัน รากก็จะปรากฏขึ้นที่ส่วนล่าง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ใบไม้สองสามใบจะงอกขึ้นซึ่งสามารถตัดและรับประทานได้ หากพืชในปักกิ่งอยู่ในที่อบอุ่นก็จะผลิตลูกศรดอกไม้แทนใบไม้ ลูกศรจะถูกลบออกทันที จากนั้นมวลใบจะงอกขึ้นมาใหม่

หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ รากจะงอกและสามารถปลูกในสวนได้ พวกเขาปลูกในดินโรยรากด้วยดิน 2-3 ซม. อย่าโรยตอไม้ไม่เช่นนั้นมันจะเริ่มเน่าและพืชจะตาย หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำให้สะอาด การดูแลพืชนั้นเหมือนกับการปลูกผ่านต้นกล้าหรือการหว่านโดยตรงในดิน กะหล่ำปลีชนิดนี้เหมาะที่จะปลูกเป็นสารเคลือบหลุมร่องฟันในเรือนกระจกสำหรับมะเขือเทศ

    วิธีปลูก Pekinka จากตอไม้ที่บ้าน

คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีที่บ้านได้โดยการปลูกตอไม้ในหม้อ ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้ดินที่เป็นกลางหรือเป็นด่างที่มีค่า pH อย่างน้อย 6.5 ดินสวนไม่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ - มันมีสภาพเป็นกรดเกินไปและดินปักกิ่งจะผลิตใบเล็ก ๆ จำนวนเล็กน้อยโดยไม่ตั้งหัวอย่างดีที่สุด

เหมาะสำหรับวัฒนธรรมคือหน้าต่างด้านตะวันออกหรือตะวันตกซึ่งดวงอาทิตย์ไม่ได้อยู่ตลอดทั้งวัน ถ้าห้องร้อนก็เอาต้นไม้ออกไปที่ระเบียง รดน้ำวันเว้นวัน หม้อต้องมีรูระบายน้ำ เมื่อน้ำนิ่ง รากจะเน่าเร็วมากและกะหล่ำปลีก็ตาย

สุนัขปักกิ่งมีลักษณะที่ไม่ดีอย่างหนึ่งคือ มันจะเข้าไปในลูกศรที่อุณหภูมิสูงกว่า 23-25°C และต่ำกว่า 13°C ดังนั้นเมื่อก้านช่อปรากฏขึ้น ก็จะหักออก และนำพืชไปวางในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อการเจริญเติบโตของใบ หากดวงอาทิตย์ส่องหน้าต่างนานกว่า 12 ชั่วโมง แสดงว่าพืชนั้นถูกแรเงา ที่บ้านหัวกะหล่ำปลีจะหลวมกว่าพื้นดิน

ที่เดชาคุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีจีนจากตอได้หากเมื่อเก็บเกี่ยวคุณไม่ตัดกะหล่ำปลีทั้งหมดออก แต่ปล่อยให้ส่วนล่าง (5-7 ซม.) ยืนอยู่บนเตียงสวน รดน้ำส่วนที่เหลือของก้าน และหลังจากนั้นไม่กี่วันก็เกิดใบใหม่ จากนั้นพวกมันก็ให้อาหารด้วยการแช่วัชพืชหรือยูเรีย การดูแลเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม วิธีการนี้ไม่ประสบความสำเร็จเสมอไป

ศัตรูของผักกาดขาวปลี

    ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ

ยาพื้นบ้านที่ดีที่สุดคือยาต้มฝุ่นยาสูบ: ในการเตรียมนั้นให้ผสมฝุ่นยาสูบ 200 กรัมในน้ำ 2 ลิตรแล้วต้มด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นอนุญาตให้ต้มยาต้มเป็นเวลา 2 วันกรองและผสม ด้วยน้ำ 10 ลิตร เติมสบู่เหลว 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นกล้าที่ย้ายลงในพื้นที่โล่งจะต้องได้รับการบำบัดด้วยขวดสเปรย์ในวันที่ 2 จากนั้นทำซ้ำสองครั้งในช่วงเวลา 7 วัน

หากอาณานิคมเพิ่มขึ้นอย่างมากคุณต้องใช้ "Bi-58" หรือ "Tibazol" - การเตรียมสารเคมีแบบสากลสำหรับการสัมผัสและการสัมผัสลำไส้

     สิ่งที่ต้องฉีดป้องกันทาก

การเยียวยาแบบดั้งเดิมต่อไปนี้ใช้เพื่อกำจัดทาก:

• สารละลายน้ำส้มสายชู (น้ำส้มสายชู 200 มล. เจือจางในน้ำ 10 ลิตร)
• การแช่ผงมัสตาร์ด (มัสตาร์ด 100 กรัมเทลงในน้ำเดือด 5 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 2 วันจากนั้นเติมน้ำ 10 ลิตรและสบู่ซักผ้า 40 กรัม)

ส้อมกะหล่ำปลีปักกิ่งได้รับการรักษาด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้จากขวดสเปรย์ในตอนเย็น การฉีดพ่นจะดำเนินการ 2-3 ครั้งโดยหยุดพักหนึ่งสัปดาห์

คำแนะนำ: เพื่อต่อสู้กับทาก ควรใช้ "Ecokiller" และ "Ulicid" ยาเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อคนและสัตว์เลี้ยง

    วิธีต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนในกะหล่ำปลี

ที่สุด ยาพื้นบ้านสำหรับเพลี้ยอ่อน ประกอบด้วยองค์ประกอบหลายประการ:

• เถ้า - 200 กรัม;
• สบู่ซักผ้า - 200 กรัม
• อบเชย, พริกไทยแดงและดำ - 50 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำร้อน - 1 ลิตร

องค์ประกอบที่ผสมกันอย่างดีจะถูกเติมลงในน้ำ 9 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง แช่จากขวดสเปรย์ 2 ครั้งโดยมีช่วงเวลา 3 วันในตอนเช้า

ของการเตรียมสารเคมีที่พิสูจน์ตัวเองได้ดี: “อิสกรา” "แม่ทัพ" และ "ตันรักษ์"

    การเยียวยาแมลงวันกะหล่ำปลี (คนกลาง)

แมลงวันกะหล่ำปลีมีลักษณะคล้ายกับแมลงวันปกติมากวางไข่ในส่วนโคนของลำต้น ซึ่งมีตัวอ่อนไม่มีขาสีขาวยาว 8 มม. โผล่ออกมา ตัวอ่อนจะแทะผ่านก้านและทำทางเดินภายในเข้าไป

ปกป้องกะหล่ำปลีจากแมลงวัน โดยไม่ต้องใช้สารเคมีฆ่าแมลง สามารถทำได้โดยการป้องกันการวางไข่เท่านั้น ในการทำเช่นนี้ ให้โรยพื้นดินรอบๆ กะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมของแนฟทาลีนและทราย (1:7) หรือฝุ่นยาสูบด้วยมะนาว (1:1) ในปริมาณประมาณ 300 กรัมต่อตารางเมตร ม.

อีกวิธีหนึ่ง: เทใบหญ้าเจ้าชู้บด (2.5 กก.) ลงในน้ำอุ่น 8 ลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 4 วัน พืชมีการผสมเกสร 3 ครั้งโดยมีช่วงเวลาหนึ่งสัปดาห์ ครั้งแรก - ทันทีหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่โล่ง

เพื่อทำลายแมลงวันและตัวอ่อนจึงใช้ยาฆ่าแมลง: "คาร์โบฟอส" "อิสครา" หรือ "เซมลิน" สำคัญ! มีการใช้สารเคมีหากพบไข่หรือตัวอ่อนมากกว่า 5 ฟองในพืช

โรคกะหล่ำปลี

    กิลา

เมื่อโรคเกิดขึ้นรากกะหล่ำปลีจะบวมเป็นฟองทำให้พืชเหี่ยวเฉาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและตาย Clubroot ส่วนใหญ่พบได้ในดินที่เป็นกรดและชื้น

การปูนดินที่เป็นกรดช่วยได้บ้าง (ในอัตรา 300-400 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) หากตรวจพบโรคจะไม่สามารถปลูกกะหล่ำปลีในที่เดิมได้เป็นเวลา 5 ปี อย่าปลูกต้นกล้าในดินที่นำมาจากเตียงในสวนจะดีกว่าถ้าใช้ดินสนามหญ้าจากที่ที่มีไม้ยืนต้นเติบโต

ในช่วงฤดูปลูกกะหล่ำปลีจะใช้ปุ๋ยไนโตรเจน: ยูเรีย 2 ช้อนโต๊ะและมัลลีนเหลว 1 ลิตรเจือจางในน้ำ 10 ลิตร หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วกะหล่ำปลีก็จะถูกเนินเขา

    แบคทีเรียเมือก

มักส่งผลต่อกะหล่ำปลีเมื่อผูกหัว ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ลื่นไหล และมีกลิ่นเน่าอันไม่พึงประสงค์ หัวกะหล่ำปลีร่วงหล่นก่อนที่จะสุก

จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและต่อสู้กับแมลงวันกะหล่ำปลีและแมลงอื่น ๆ ที่แพร่กระจายแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย ในช่วงฤดูปลูกกะหล่ำปลีจะรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและผสมเกสรด้วยเถ้า

    โรคราน้ำค้าง

โรคเชื้อรานี้ส่งผลกระทบต่อต้นกล้าโดยเริ่มจากใบเลี้ยง จุดเล็ก ๆ สีเหลืองมันที่มีการเคลือบสีเทาและเป็นผงปรากฏบนใบซึ่งเป็นผลมาจากการที่พืชแคระแกรนในการเจริญเติบโต การพัฒนาของโรคนี้ได้รับการส่งเสริมโดยความชื้นในอากาศและดินสูงและการรดน้ำด้วยน้ำเย็น โดยปกติแล้วโรคจะหยุดลงหลังจากปลูกต้นกล้าที่เป็นโรคในที่โล่ง

เพื่อป้องกันโรคราน้ำค้าง ก่อนที่จะหยอดเมล็ด เมล็ดจะถูกอุ่นในน้ำร้อน (50°C) เป็นเวลา 20 นาที ตามด้วยการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วในน้ำเย็น (1-2 นาที)

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการฉีดพ่นต้นกล้าด้วยวิธีต่อไปนี้: เจือจางคอปเปอร์ซัลเฟตหนึ่งช้อนโต๊ะและสบู่เหลวหนึ่งช้อนโต๊ะ (โดยเฉพาะทาร์) ในน้ำ 10 ลิตร ควรทำซ้ำการรักษา 20 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร

    ความต่อเนื่องของหัวข้อ:

1. ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกผักกาดขาว
2. บรอกโคลี: การเจริญเติบโตและการดูแล
3. กฎสำหรับการปลูกกะหล่ำดอก
4. การปลูกถั่วงอกบรัสเซลส์นอกบ้าน